Mmhh! Genossenschaften heimsen jede Menge Preise ein
27.05.2024
Jede Menge Auszeichnungen und Preise regnete es in den letzten Wochen und Monaten für die lebensmittelverarbeitenden Genossenschaften in der Steiermark. Ganz an der Spitze stehen die Landena, ein Tochterunternehmen der Landgenossenschaft Ennstal, sowie die Obersteirische Molkerei.
Gleich dreimal Gold und einmal Silber konnte die Landena KG, die als Tochterunternehmen der in Stainach-Pürgg ansässigen Landgenossenschaft Ennstal sich als spezialisierter Nahrungsmittelhersteller für den europäischen Raum einen Ruf erworben hat, beim 24. Internationalen Fachwettbewerb für Fleisch- und Wurstwaren in Klagenfurt einheimsen. Die Goldmünze gab es für die Kartoffeltaler mit Selchfleisch-Emmentaler-Fülle, den panierten Leberkäse und die veganen Wurstknödel, Silber für das Paprikahuhn im Glas. Der Bewerb bietet Fleischverarbeitungsbetrieben aus aller Welt alle zwei Jahre die Möglichkeit, die Qualität ihrer Produkte von hochkarätigen Fachexpert:innen bewerten zu lassen. Über 600 Produkte stellten sich zuletzt dem strengen Urteil der internationalen Jury aus Österreich, Deutschland und Frankreich.
Gold für Obersteirische Molkerei bei Käse-Weltmeisterschaft
Dass Käse aus Österreich nicht nur im Inland, sondern auch weit über unsere Landesgrenzen hinaus geschätzt wird, beweist das Ergebnis des diesjährigen World Champion Cheese Contests schwarz auf weiß. Denn heuer gab es für österreichische Käsereien und Molkereien mit 15 Medaillen so viele wie noch nie zuvor bei dem von der Wisconsin Cheese Makers Association (WCMA) ausgerichteten World Champion Cheese Contest. Dieser ist die weltweit größte technische Bewertung von Milchprodukten und findet alle zwei Jahre statt. Die Obersteirische Molkerei mit Sitz in Knittelfeld konnte dabei einmal Gold, zweimal Silber und einmal Bronze mit in die Heimat nehmen.
